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1950: Bettraves à sucres

 
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Rappel historique
A partir du milieu de la décennie 1970, l’élevage bovin commence à décroître en Haute-Normandie (surproduction de lait, contraintes des mises aux normes européennes...) ; d’où le recul des surfaces en prairies permanentes au profit des céréales blé, orge) et des cultures industrielles (colza, lin, pomme de terre). En particulier les surfaces consacrées au lin ont beaucoup augmenté depuis 1945, notamment sous l’influence de l’arrivée d’agriculteurs belges.
Film
Usine - Fête Communale
Réalisateur
Auclair Bernard
Année
1950
Format
8 mm, N&B, Muet
Lieu
Anneville-sur-Scie
Thématique
Agriculture et Pêche
Résumé
Ce film en noir et blanc, dont les images ne sont pas toujours de bonne qualité, illustre les différentes étapes de la transformation des betteraves à sucre. Après avoir été récoltées, elles sont transportées par remorques tirées par des tracteurs ou des chevaux, déchargées à la fourche et transformées dans de grands distillateurs (ici, une machine de la société Barbet, spécialisée dans les installations de distilleries et les appareillages de raffinerie et de pétrole). Le liquide obtenu que l’on voit dans les toutes dernières secondes du film devient alors du sucre, de la mélasse ou bien encore de l’éthanol, utilisé comme alcool ou comme carburant.
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